Programació Gran Festa del Romesco i 2a Fira Tarragona Marida
Del 16 al 18 d’octubre una variada programació d’activitats per a tots els públics i el vi de les Denominacions d’Origen de la província, ompliran el tram superior de la Rambla Nova amb taules rodones, tastos populars, activitats familiars, sessions de cuina i molt més. Els xefs Carme Ruscalleda, Arnau París i Ada Parellada seran tres dels protagonistes.
DIVENDRES 16/10/2026
Escenari Rambla Nova
09.30 – 10.30 h | ACTIVITAT ESCOLAR: Espectacle “Carrer del mar”, de Joan Rioné (Sessió 1).
10.30 – 11.30 h | ACTIVITAT ESCOLAR: Espectacle “Carrer del mar”, de Joan Rioné (Sessió 2).
11.30 – 12.30 h | ACTIVITAT ESCOLAR: Espectacle “Carrer del mar”, de Joan Rioné (Sessió 3).
18.00 – 19.00 h | ACTIVITAT INFANTIL: Espectacle “Carrer del mar”, de Joan Rioné.
20.30 - 22.00 h | CONCERT. Elisa Mas.
Espai Petits Romescaires
18.00 – 20.00 h | ACTIVITAT INFANTIL. Aprèn a preparar un romesco ben tarragoní. Amb Pitu Mosquits. (Edat: 8-12 anys).
Vestíbul Teatre Tarragona
17.30 – 18.30 h | TAULA RODONA: Diàlegs entre romescos.
Modera: Txaber Allué. Hi participen: Carles Roca (Amics del Romesco de Santa Coloma de Queralt), Isidre Coll (President IGP Calçot de Valls), David Solé (El Barquet, Tarragona) i Xavier Mestres (xef, divulgador i gastrònom vilanoví).
18.30 – 19.30 h | TAULA RODONA: Peu a terra, pescadors amb camins nous.
Modera: Helder Moya. Hi participen: Pep Escoda, Lluís Palau i Xavier Veciana.
19.30 – 20.30 h | TAULA RODONA: El Romesco i la cuina catalana.
Modera: Rosa Rodon. Hi participen: Mariona Quadrada, Ruth Troyano i Anna Torrents.
20.30 – 21.30 h | PRESENTACIÓ DEL DOCUMENTAL: El Romesco. Produït per Singulars Films i dirigit per Emanuel Munteanu.
DISSABTE 17/10/2026
Vestíbul Teatre Tarragona
10.00 – 11.00 h | SESSIÓ CREATIVA. Fotografiar el romesco. Amb Pep Escoda.
11.00 – 13.00 h | PROJECCIÓ DEL DOCUMENTAL: El Romesco. Produït per Singulars Films i dirigit per Emanuel Munteanu.
Espai Petits Romescaires
10.30 – 12.00 h | ACTIVITAT INFANTIL. Aprèn a preparar un romesco ben tarragoní. Amb Xavier Veciana. (Edat: 8-12 anys).
17.30 – 19.30 h | ACTIVITAT INFANTIL. Aprèn a preparar un romesco ben tarragoní. Amb Xavier Veciana. (Edat: 8-12 anys).
Escenari Rambla Nova
11.00 – 11.45 h | SESSIÓ INTERNACIONAL I: El BrodettoFest.
11.45 – 12.15 h | SESSIÓ INTERNACIONAL II: David Amorós, xef del restaurant Born a Manila (Filipines).
12.15 – 13.00 h | SESSIÓ DE CUINA I: A voltes amb la tradició: Romescos (Xavier Veciana i Pitu Mosquits).
13.00 – 14.00 h | ACTE INAUGURAL. A càrrec de Carme Ruscalleda i amb showcooking compartit amb David Solé i Moha Quach.
14.00 - 15.30 h | SESSIÓ MUSICAL. David i Claudia DJ's.
15.30 – 17.00 h | PROJECCIÓ DEL DOCUMENTAL. El Romesco. Produït per Singulars Films i dirigit per Emanuel Munteanu.
17.00 – 17.30 h | ESPECTACLE TEATRAL: Històries d'una vida al Serrallo.
17.30 – 18.30 h | SESSIÓ DE CUINA II: Dues generacions fan romesco. Les padrines cuinen conjuntament amb els alumnes de l'Escola El Miracle.
18.30 – 19.30 h | SESSIÓ DE CUINA III: Showcooking d’Arnau París.
19.30 – 20.30 h | TAST POPULAR: El romesco i el vi. Amb Pol Aluja.
20.30 - 21.30 h | SESSIÓ MUSICAL. Ghillem the la Vall i Sara Wuefh.
DIUMENGE 18/10/2026
Espai Petits Romescaires
11.00 – 13.00 h | ACTIVITAT INFANTIL. Aprèn a preparar un romesco ben tarragoní. Amb Xavier Veciana. (Edat: 8-12 anys).
Escenari Rambla Nova
10.00 – 10.30 h | SESSIÓ CREATIVA I: Botifarra de romesco (Xesc Reina, mestre xarcuter a Can Company).
10.30 – 11.00 h | SESSIÓ CREATIVA II: Cervesa de romesco (David Bea, Mestre Cerveser).
11.00 – 11.30 h | SESSIÓ CREATIVA III: Pa de romesco (Jordi Gasque, mestre forner del Forn de Nulles).
11.30 – 12.00 h | SESSIÓ CREATIVA IV: Romescada de cargols (Roger Solé, Bodega Gol).
12.00 – 12.45 h | TAULA RODONA: Alta cuina i romesco.
Modera: Judith Càlix (Directora de la revista CUINA). Hi participen: Moha Quach (El Terrat), Xavier Fabra (La Quinta Forca), Arnau Bosch (Can Bosch), Josep Moreno (Deliranto) i representant de l’AEHT.
12.45 – 13.30 h | SESSIÓ DE CUINA IV: Showcooking d’Ada Parellada.
13.30 – 14.00 h | CLOENDA.
14.00 - 15.30 h | CONCERT. Alba Bioque.
I durant tota la Fira:
ELS VINS de la DO Tarragona, DO Montsant, DO Conca de Barberà, DO Cava, DO Terra Alta, DO Penedès i DO Catalunya.
TASTOS GASTRONÒMICS del Restaurant Villaretiro (1*), Essència By Pep Moreno (1*), La Musclera del Delta, Taberna Etsuy, Lo Safreig i les parades del Mercat Central La Selecta i Carnisseria Meritxell.
